Binu, història de dues estrelles (sala 1)

Sinopsi

El 1979 El Racó d'en Binu va rebre les dues primeres estrelles Michelin d'un restaurant català fora de Barcelona. Francesc Fortí i Francina Suriñach han viscut l'èxit i la decadència d'una cuina que es perd. Els anys 70 i 80 van catapultar la seva gastronomia i des de llavors es resisteixen a la modernitat. El telèfon fa anys que ja no sona, però ells continuen obrint les portes cada dia. Entrar a Binu és un viatge en el temps i la història de dues estrelles en perill d'extinció.

Entrades
Tornar